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甜菜鹼提升作物抵抗低溫逆境的能力

天氣的變化往往直接影響著植物的生長，尤其在2016年台灣經歷了霸王級寒流，在當時紛紛造成各種作物不同層級的損害，此篇文章將淺談植物在此種逆境下的生理變化如何運作，以及甜菜鹼相關抗逆境資材是如何幫助植物自低溫逆境中回復。