雲林農業新勢力-農滎實業(農滎果彩)

雲林農業新勢力-農滎實業(農滎果彩)

農業是需要經驗及科學理論支撐的產業,唯有科學化的管理方式,配合氣候及土質等不同環境狀況加以微調,才能找出最適合的種植方式。農滎實業公司秉持著這個信念,親身走遍各個客戶的園區,量身打造最適合各園區的種植方式,至今已成功提升多位農友品質,於比賽中屢獲佳績。農滎追求的,是以友善環境為出發點,降低化學農藥肥料使用量,使用天然資材來使農產品回歸到原始的滋味,吃的安心;吃的健康。

鄭彥甫側臉帥照

農滎緣起

農滎由大川果園第三代鄭彥甫所創立,旨於幫助更多的農友,由慣行轉型為更精緻更永續的種植模式。大川果園在第二代鄭正宏先生收回經營之後,即為文旦比賽之常勝軍,曾兩度榮獲特等獎寶座 (93、98),至今仍年年參賽並獲獎。但大川不因此而自滿,身為第三代的鄭彥甫為了更精進果園的農業理論背景,在國立嘉義大學及中興大學兩大農業名校完成六年學業,並取得農藥管理人員執照。學成返鄉的彥甫將果園整體水準提升到更高的水準,許多人慕名前來大川果園參觀交流。為了服務更多人,參考長輩的意見,彥甫在果園旁設立農滎實業有限公司,用更多的心力幫助更多人,也將自家園區內使用的優質資材推廣給大家,提升整體斗六文旦水準。農滎聚集了這些理念相同的夥伴,產出了許多無毒的高品質果物,卻依舊只在市場上被秤斤論兩,我們不希望好的農產品就這樣被埋沒,為了將好東西推廣給消費者,農滎果彩就這樣誕生了。

鄭彥甫台南農改場文旦農上課照片鄭彥甫台南農改場文旦農上課照片鄭彥甫台南農改場文旦農上課照片

農滎農法

中淺層根系重建,營造新生營養器官,回復樹勢並提升樹體免疫能力,是農滎農法的核心理念。果樹的再生醫學在近年被熱烈討論,這個學說的關鍵在於根系的重建,尤其是中淺層的根系,80%以上的水分和無機養分是由此吸收,除此之外,大部分的蛋白質和酵素,以及調控植物生理的賀爾蒙,也都是在根部合成。現行的慣行農法,多著重在地上部那些肉眼可見的表徵,所以當文旦樹得到黃龍病時,就直覺認為要噴藥,要注射藥劑等等外科手術,人擋殺人;佛擋殺佛。但殊不知是長期弱化管理追求高品質的這個方式,導致文旦樹體的不健康,而產生的一系列後遺症,近十年來讓麻豆、斗六等地的老欉付出慘痛代價。不再一昧的弱化樹體追求高品質,從看不到的地方做起,重建根系微環境,反省肥培和用藥方式,農民和果樹能共存共榮,尋求品質和健康並行的途徑,由根系做起。

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